【旺Pay_小人物大故事03】企管正妹改行做甜點 用旺PAY嗶出高人氣－宇田家菓子燒 Amigo

採訪 & 撰稿：方瑜

Amigo以疼惜家人的標準，選了高成本、現點現做、慢工出細活的日式菓子燒。

如果你問台中人現在最夯的商圈在哪?不是逢甲、不是綠園道，而是一中商圈。 在一中商圈競爭激烈的街道上，有個精緻的日式甜點小攤－「宇田家菓子燒」，正妹老闆Amigo可說是鄉民爭相朝聖的熱點，引進旺PAY後，吸引近800人下載，超高人氣，成為旺Pay微型創業聯盟的傳奇。

巨蟹座的Amigo，永遠以充滿愛與陽光的態度迎接客人，令人窩心。

【創業的抉擇】 來自屏東的Amigo獨自到台中求學，也因此與台中結下不解之緣。主修企管的她，開玩笑說自己很愛錢，畢業就決定要創業。由於是首次開業，她選擇有SOP及教育訓練的品牌加盟，比較能降低失敗的風險。

民以食為天，因此餐飲是她的首選。但是做「吃」的，究竟是要賺快錢（成本低）?還是要顧健康（成本高）?巨蟹座的她，反覆思考後，認為從事餐飲業就是要對得起「良心」，我們做的每個選擇，其實最終都會回到自己身上，所以她以疼惜家人的標準，選了高成本、現點現做、慢工出細活的日式菓子燒。

導入旺PAY，讓宇田家可以減低淡季的衝擊，也避免了收現金的風險。

【開業的艱辛】 每個人都是當老闆之後，才學著當老闆的。初生之犢不畏虎，Amigo開業初期遇到很多貴人，也碰到很多現實的經濟壓力。

一坪左右的騎樓分租攤位，光租金就要3萬；台中的高房價，還好有親友家能讓她暫住；每天至少要賣出80~100個菓子燒，才能損益兩平；遇到雨天跟寒暑假，就是難熬的淡季了。正值28歲花漾年華的Amigo，完全不敢休息，深怕稍有懈怠，生活基本開銷都會出問題。

【E化的起點】 主修企管的Amigo，對於商業趨勢的嗅覺很敏銳，她發現行動支付是不可避免的浪潮，在她審慎評估各家行動支付後，選擇了旺Pay－因為這是唯一有機會增加業外收入的平台，對於被生活壓得有點喘不過氣的她來說，就像是發現了一絲曙光。

無論消費金額高低，Amigo始終以愛心與耐心款待每一位客人。

【鐵粉的爆增】 導入旺Pay後，Amigo設計了極有吸引力的方案吸引客戶下載，原本預期能綁定住在附近的學生跟常客，沒想到意外吸引到許多精打細算的北部遊客。據Amigo觀察，台中人好像怕麻煩、不太在乎這點蠅頭小利；南部人對行動支付認知與接受度不高，寧可付現金。

更有趣的是，很多時候是國中國小的學生，想吃菓子燒又體貼家長荷包，要求媽媽下載旺Pay後買給他們吃（現在小孩怎麼那麼厲害XD）。

Amigo集美麗與毅力於一身，加上超高的新增綁定人數，讓「宇田家菓子燒－台中店」，成為旺Pay代理商與特約店家之間，詢問度最高的傳說級人物。